Svampsås

Svampsås

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Prep. 10min

Totale 30min

600 gram

Ingredienti

torkad karljohanssvamp
12 g
vatten
30 g
portobellosvamp i grova bitar
100 g
smör kall & i bitar
50 g
schalottenlök i halvor
60 g
torrt vitt vin
120 g
kycklingbuljong
200 g
matlagningsgrädde, ca. 15% fetthalt
125 g
vetemjöl
25 g
nymalen svartpeppar
2 nypor
salt
¼ - ½ tesked

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 600 gram

Sodio 1636 mg

Proteine 13 g

Calorie 3309 kJ / 789 kcal

Grassi 62 g

Fibre 10.3 g

Grassi saturi 49 g

Carboidrati 27 g

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