Poisson à l'ail et au citron

Name: Poisson à l'ail et au citron
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 2 gousses d'ail; 10 g de gingembre, frais; ½ bouquet de persil frais; 70 g d'huile d'olive; 20 g de jus de citron; 10 g de miel; ¾ de c. à café de sel; ¼ de c. à café de poivre, moulu; 600 g de filets de saumon, sans la peau