Cerca
Sous-vide jordgubbar med vit chokladmousse
TM6

Sous-vide jordgubbar med vit chokladmousse
5.0 (1 valutazione )
Registrati gratis

Ingredienti

Vit chokladmousse

  • 20 g saltat smör
  • 70 g kex
  • 40 g farinsocker
  • 200 g vispgrädde
  • 100 g vit choklad, i bitar
  • 250 g färskost, mjuk
  • 1 tesked vaniljpasta

Sous-vide jordgubbar

  • 400 g jordgubbar, i halvor
  • 2 matskedar apelsinjuice
  • 1 matsked äkta lönnsirap
  • 8 färska basilikablad (valfritt)
  • vatten, så att påsarna är helt täckta (inte över den maximala fyllningsnivån på 2 liter)
  • 30 g citronsaft (½ citron) eller 1 tsk askorbinsyrapulver
Valori nutritivi
per 1 portion
Calorie
1982.4 kJ / 473.8 kcal
Proteine
5.6 g
Carboidrati
32.7 g
Grassi
36.8 g
Grassi saturi
21.2 g
Fibre
1.6 g
Sodio
272.1 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative

/search/it-IT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r819436