Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 300 g di carote intere, sbucciate e senza le estremità
- 1 arancia, preferibilmente biologica
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di sale
- ½ - 1 cucchiaino di curcuma in polvere
- 4 filetti di sgombro (150 g cad. circa) (vedere consigli)
- 500 g di acqua
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 1685 kJ / 402.8 kcal
- Proteine
- 26.6 g
- Carboidrati
- 8.4 g
- Grassi
- 29.4 g
- Grassi saturi
- 1.8 g
- Fibre
- 2.9 g
- Sodio
- 474.6 mg
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