Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Losos, brambory a brokolice
- 500 gramů vody
- 750 gramů brambor, na malé kousky
- 450 gramů brokolice, na malé růžičky
- ¾ čajové lžičky soli
- 20 gramů oleje
- 20 gramů citrónové šťávy
- 1 ½ čajové lžičky hořčice
- ½ čajové lžičky kurkumy (opzionale)
- 2 špetky mletého černého pepře
- 1 špetka pálivé papriky
- 500 gramů filetů z lososa (4 filety)
Koprová omáčka
- ½ svazku čerstvého kopru, bez stonků
- 250 gramů mléka
- 25 gramů kukuřičného škrobu
- ¾ čajové lžičky soli
- 2 špetky mletého černého pepře
- 1 čajová lžička hořčice
- Valori nutritivi
- per 1 porci
- Calorie
- 2175 kJ / 520 kcal
- Proteine
- 35 g
- Carboidrati
- 41 g
- Grassi
- 22 g
- Fibre
- 5.9 g
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