Polpette di tempeh con mayo alla menta (vegan)
TM6 TM5

Polpette di tempeh con mayo alla menta (vegan)

3.5 (13 valutazioni )

Ingredienti

Mayo alla menta

  • 200 g di olio di semi di girasole
  • 100 g di bevanda a base di soia
  • 10 g di succo di limone
  • 1 cucchiaino colmo di salsa di senape
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • ½ cucchiaino di menta secca tritata

Polpette

  • 50 g di cipolla bianca, a pezzi
  • 25 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 300 g di tempeh, a pezzi
  • 100 g di piselli in scatola, sciacquati e sgocciolati
  • 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 100 g di patata lessa, a pezzi
  • 30 g di farina di ceci
  • ½ cucchiaino di paprika dolce
  • 1 cucchiaio di salsa di soia

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
3000 kJ / 717 kcal
Proteine
19.5 g
Carboidrati
12.4 g
Grassi
64.9 g
Grassi saturi
7.6 g
Fibre
3 g
Sodio
412.7 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative

/search/it-IT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r814798