Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 800 g Wasser
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 500 g Spargel, grün, in Stücken (4 cm)
- 250 g Mascarpone
- 2 Prisen Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 2 Prisen Zucker
- 30 g Mehl
- 20 g Zitronensaft
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 1120 kJ / 268 kcal
- Proteine
- 7 g
- Carboidrati
- 14 g
- Grassi
- 22 g
- Grassi saturi
- 12 g
- Fibre
- 2.9 g
- Sodio
- 313 mg
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