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Chicken Nuggets and Chips
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Chicken Nuggets and Chips
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Ingredienti

  • 10 g fresh parsley leaves
  • 400 g chicken thighs, boneless and skinless, diced (3 cm)
  • 1 heaped tsp onion powder
  • 1 ½ tsp fine sea salt
  • 2 pinches ground black pepper, plus ¼ tsp
  • 80 g garlic and herb breadcrumbs, homemade (see tip)
  • 1 large egg, beaten
  • 500 g water
  • 800 g potatoes, peeled, sliced (1-2 cm), then cut in batons (1-2 cm thick)
  • 1000 g vegetable oil
    o sunflower oil, plus 2 Tbsp
Valori nutritivi
per 1 portion
Calorie
2555.5 kJ / 610.8 kcal
Proteine
23 g
Carboidrati
47.6 g
Grassi
39 g
Grassi saturi
7 g
Fibre
6.6 g
Sodio
1206.2 mg

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