Wegetariańskie hot dogi ze szparagami
TM6 TM5

Wegetariańskie hot dogi ze szparagami

4.3 (13 valutazioni )

Ingredienti

Panierowane szparagi

  • 500 g wody
  • 12 zielonych szparagów, bez twardych końcówek
    o 12 białych szparagów, obranych, bez twardych końcówek
  • 5 łyżek mąki pszennej
  • 2 jajka, roztrzepane
  • panierka panko, do obtoczenia (ok. 100 g)
    o bułka tarta, do obtoczenia (ok. 100 g)

Cytrynowy majonez i dressing

  • 250 g oleju, plus dodatkowa ilość do smażenia
  • ½ cytryny, ekologicznej
  • 1 jajko, w temp. pokojowej (patrz wskazówka)
  • 15 g musztardy
  • 1 ¼ łyżeczki soli
  • 60 g oliwy z oliwek
  • 90 g mieszanki młodych sałat
  • 30 g octu balsamicznego
  • 1 łyżeczka miodu, płynnego
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
  • 6 bułek do hot dogów (patrz wskazówka)
  • rzodkiewki, pokrojone w plastry, do dekoracji

Valori nutritivi
per 1 sztukę
Calorie
2583 kJ / 617 kcal
Proteine
13 g
Carboidrati
61 g
Grassi
37 g
Grassi saturi
4.7 g
Fibre
3.3 g
Sodio
860 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative

/search/it-IT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r811729