Crostata salata alla bieta rossa (senza lattosio)
TM6 TM5

Crostata salata alla bieta rossa (senza lattosio)

4.0 (1 valutazione )

Ingredienti

Pasta brisèe

  • 100 g di farina tipo 00
  • 100 g di farina integrale
  • 80 g di olio extravergine di oliva
  • 60 g di acqua
  • ½ cucchiaino di sale

Ripieno

  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • 300 g di bieta rossa i gambi tagliati a tocchetti (4 cm circa)
  • 250 g di tofu a dadini
  • 100 g di acqua
  • 1 cucchiaino sale
  • 1 cucchiaino di timo secco
  • 1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco

Valori nutritivi
per 1 fetta
Calorie
1098.5 kJ / 262.5 kcal
Proteine
8.1 g
Carboidrati
19.6 g
Grassi
17.2 g
Grassi saturi
2.1 g
Fibre
1.9 g
Sodio
619.1 mg

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