Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 150 g wody, letniej
- 200 g mąki orkiszowej, białej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 100 g mąki pszennej pełnoziarnistej
- 45 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
-
5
g drożdży świeżych
o ½ łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka) - ½ łyżeczki cukru
- 1 łyżeczka soli, plus 2-3 szczypty
- 150 g rukoli
- 200 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 1 cm paski
- 150 g pomidora, pokrojonego na kawałki
- 100 g ogórka, pokrojonego w 5 mm półplastry
- 1 awokado, dojrzałe, pokrojone w 2 cm kostkę
- 1 - 1 ½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
- 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 6 - 12 łyżek hummusu (120-240 g, patrz wskazówka)
- Valori nutritivi
- per 1 sztukę
- Calorie
- 1736.2 kJ / 415 kcal
- Proteine
- 13.6 g
- Carboidrati
- 56 g
- Grassi
- 18 g
- Grassi saturi
- 2.6 g
- Fibre
- 11.1 g
- Sodio
- 719 mg
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