Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Uszy zajączków
- 2 białka
- 60 g cukru
- 3 żółtka
- 35 g mąki pszennej
- 30 g skrobi ziemniaczanej
Krem cytrynowy
- 50 g cukru
- 1 ½ łyżeczki skórki otartej z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek (albedo), plus skórka pokrojona zesterem na 2 cm paski, do dekoracji
- 180 - 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu, mocno schłodzonej
- 40 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
400
g serka kremowego, śmietankowego, podzielonego na kawałki
o 400 g twarogu sernikowego, z wiaderka, śmietankowego, podzielonego na kawałki - ozdoby z masy cukrowej (np. cukrowe oczy)
- skórka z cytryny, pokrojona zesterem na 2 cm paski, do dekoracji
- Valori nutritivi
- per 1 porcję
- Calorie
- 1288.8 kJ / 308 kcal
- Proteine
- 10.7 g
- Carboidrati
- 31.3 g
- Grassi
- 15.9 g
- Grassi saturi
- 8.7 g
- Fibre
- 0.3 g
- Sodio
- 272.8 mg
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