Torta salata svuotafrigo

Torta salata svuotafrigo

4.3 21 valutazione

Prep. 15min

Totale 2h

10 fette

Ingredienti

Pasta brisée

200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm) + q.b.
200 g farina tipo 00 + q.b.
90 g di acqua fredda
½ cucchiaino di sale

Ripieno

1 cipollotto a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
300 g di melanzane a cubetti (2 cm)
300 g di zucchine a cubetti (2 cm)
15 g di concentrato di pomodoro
½ cucchiaino di sale
100 g di besciamella

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 fetta

Sodio 216.5 mg

Proteine 3.2 g

Calorie 1082 kJ / 258.6 kcal

Grassi 20 g

Fibre 1.7 g

Grassi saturi 10.2 g

Carboidrati 17.6 g

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