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Hamburguesa de ternera rellena de jalapeños y cheddar
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Hamburguesa de ternera rellena de jalapeños y cheddar
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Ingredienti

Hamburguesas rellenas

  • 80 g de pan de molde sin corteza (en trozos)
  • 150 g de leche
  • 10 - 12 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 2 dientes de ajo
  • 800 g de carne picada mixta
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
  • 60 g de queso cheddar (en 6 trozos)
  • 50 g de chiles jalapeños en conserva (escurridos)
  • 1 chorrito de aceite de oliva
  • 6 panes de hamburguesa (tostados)
  • 6 cucharadas de kétchup
  • 6 rodajas de cebolla
  • 6 rodajas de tomate
  • 6 hojas de lechuga
Valori nutritivi
per 1 unidad
Calorie
3371 kJ / 807 kcal
Proteine
49.5 g
Carboidrati
57.5 g
Grassi
43.5 g
Grassi saturi
16.3 g
Fibre
3.6 g
Sodio
1426.8 mg

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