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Thailändischer Papaya-Salat
TM6

Thailändischer Papaya-Salat
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Ingredienti

  • 300 g Papaya, grün, geschält, entkernt, längs geviertelt
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 rote Chilischote, frisch, entkernt, halbiert
  • 100 g grüne Thai-Bohnen, in Stücken, 3 cm lang (siehe Tipp)
  • 200 g Cherry-Tomaten, halbiert
  • 20 g Limettensaft
  • 20 g Fischsauce
  • 1 TL Zucker
  • 4 Stängel Koriander, abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
  • 30 g Erdnüsse, geröstet, gesalzen
Valori nutritivi
per 1 Portion
Calorie
523 kJ / 125 kcal
Proteine
6 g
Carboidrati
49 g
Grassi
4 g
Grassi saturi
1 g
Fibre
3.9 g
Sodio
603 mg

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