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Mini babki drożdżowe imbirowo-wiśniowe (mini panettones)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 30 g kandyzowanego imbiru (patrz wariant)
- 60 g wiśni suszonych, niesłodzonych
- 30 g mleka
- 370 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 5 jajek, w tym 1 roztrzepane
- 170 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
-
20
g drożdży świeżych, pokruszonych
o 2 łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka) - 70 g cukru
- 1 łyżeczka soli
- Valori nutritivi
- per 1 sztukę
- Calorie
- 1253 kJ / 299.5 kcal
- Proteine
- 8.7 g
- Carboidrati
- 31.7 g
- Grassi
- 15.4 g
- Grassi saturi
- 8.5 g
- Fibre
- 1.1 g
- Sodio
- 248.7 mg
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