Quark-Nuss-Stollen

Name: Quark-Nuss-Stollen
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 30 Scheiben
Ingredients: 50 g frische Hefe; 30 g Milch; 155 g Zucker; 500 g Weizenmehl Type 1050; 1 - 1 ½ TL Vanillezucker, selbst gemacht; 1 Prise Salz; 175 g Butter; 200 g Magerquark; 3 Eigelb; 100 g Rosinen; 50 g Mandeln; 50 g Haselnüsse; 50 g Walnusshälften; 50 g kandierte Früchte, gemischt, in kleinen Stücken; 75 g Puderzucker