Cerca
Köri Soslu Kızarmış Çıtır Tavuk ve Pilav (Chicken Katsu Curry)
TM5 TM6

Köri Soslu Kızarmış Çıtır Tavuk ve Pilav (Chicken Katsu Curry)
4.5 (12 valutazioni )
Registrati gratis

Ingredienti

Pilav

  • 350 g sushi pirinci (bk. Öneriler)
  • 1200 g su, oda sıcaklığında
  • 1 ½ tk tuz

Köri Soslu Kızarmış Tavuk

  • 125 g un
  • ¾ tk tuz
  • ¼ tk karabiber
  • 2 orta boy yumurta (her biri 53-63 g), çırpılmış
  • 160 g panko (Japon galeta unu)
  • 5 diş sarımsak (sarımsaklar çok büyük ise 3 diş kullanın)
  • 5 g taze zencefil, kabukları soyulmuş, 2 parçaya bölünmüş
  • 25 g sıvı yağ
  • 170 g soğan, küp küp kesilmiş (1-1.5 cm)
  • 120 g havuç, orta kalınlıkta (çapı yakl. 3 cm), dilimlenmiş (1 cm)
  • 4 tk köri tozu
  • 500 g sıvı tavuk suyu, ev yapımı (bk. Öneriler)
  • 15 g esmer şeker
  • 15 g soya sosu (bk. Öneriler)
  • ½ tk garam masala baharat karışımı
  • 4 tavuk göğsü, derisiz, kemiksiz (her biri yaklaşık 180 g), dövülerek inceltilmiş (kalınlık 1 cm), bk. Öneriler
  • ayçiçek yağı, tavukları kızartmak için
Valori nutritivi
per 1 porsiyon
Calorie
4067.5 kJ / 972.2 kcal
Proteine
59.5 g
Carboidrati
145.4 g
Grassi
14.7 g
Grassi saturi
3 g
Fibre
5.8 g
Sodio
1192.3 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative

/search/it-IT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r805896