Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Condimento allo yogurt
- 150 g di formaggio di capra
- 150 g di yogurt greco bianco, non dolcificato
- 5 rametti di timo fresco, le foglioline
- ¼ di cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
Pollo marinato
- 1 limone
- 1 spicchio di aglio
- 30 g di olio extravergine di oliva
- ½ cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di curcuma in polvere
- 450 g di filetto di petto di pollo, senza pelle, a tocchetti (1-1.5 cm)
Riso
- 200 g di riso basmati
- 750 g di acqua
- 5 g di sale
- 1 peperone rosso, pulito e a tocchetti
- 2 avocado, sbucciati e a fettine
- 60 g di pomodorini gialli, in quarti
- 1 barbabietola cotta, a tocchetti
- 100 g di cavolo viola a fettine
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 3174 kJ / 758.5 kcal
- Proteine
- 48.1 g
- Carboidrati
- 44.6 g
- Grassi
- 36.9 g
- Grassi saturi
- 8 g
- Fibre
- 5.9 g
- Sodio
- 1660 mg
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