Rolada kawowo-orzechowa
TM5 TM6

Rolada kawowo-orzechowa

4.7 (172 valutazioni )

Ingredienti

Biszkopt

  • 6 jajek
  • 1 szczypta soli
  • 140 g cukru pudru, plus 1 łyżka
  • 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej, w proszku (nie granulowanej)
  • 20 g orzechów laskowych, posiekanych
  • 60 g mąki pszennej
  • 4 - 5 łyżek likieru z orzechów laskowych

Krem kawowy i dekoracja

  • 20 g fixu do bitej śmietany
  • 150 g sera mascarpone, schłodzonego, podzielonego na kawałki
  • 200 g serka kremowego, śmietankowego, schłodzonego, podzielonego na kawałki
  • 80 g cukru pudru
  • 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej, w proszku (nie granulowanej)
  • 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu, dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
  • 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii, naturalnego
  • 100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao, pokrojonej na kawałki
  • 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • cukier puder, do oprószenia
  • orzechy laskowe, posiekane, do dekoracji

Valori nutritivi
per 1 porcję
Calorie
1874.6 kJ / 448.1 kcal
Proteine
8.3 g
Carboidrati
40.4 g
Grassi
27.8 g
Grassi saturi
14.1 g
Fibre
2.2 g
Sodio
192 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative

/search/it-IT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r805283