Ovenburger

Name: Ovenburger
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6 porties
Ingredients: 200 g water; ½ blokje verse gist; 1 tl suiker; 500 g bloem; 2 tl zout; 30 g zonnebloemolie; 1 ei; 1 zakje spek, gezouten en gerookt, gesneden; 1 ui; 1 knoflookteentje; 20 g zonnebloemolie; 500 g gemengd gehakt; 1 tl zout; 2 snuifjes gemalen peper; 1 tl zoete paprikapoeder; 50 g ketchup; 20 g mosterd; 70 g gepekelde augurk; 7 sneetjes smeltkaas; 1 ei; 20 g sesamzaad