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Tacos de curgete com recheio de natas azedas e cebolo - TM5
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Tacos
- 550 g curgete s/ extremidades, cortada em pedaços que caibam no bocal da mandolina Bimby®
- 1 c. chá de sal
- 60 g queijo parmesão
- 1 ovo
Recheio
- 200 g natas azedas (20% gordura)
- 1 c. chá de sal
- ½ c. chá de piripíri em flocos
- 1 limão (raspa e sumo)
- 50 g cebolo (spring onion), só a parte verde, cortado em rodelas finas
- 60 g mistura de alfaces
- Valori nutritivi
- per 1 unidade
- Calorie
- 347.4 kJ / 83 kcal
- Proteine
- 4 g
- Carboidrati
- 3.8 g
- Grassi
- 6 g
- Grassi saturi
- 3.4 g
- Fibre
- 1 g
- Sodio
- 572 mg
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