Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
-
250
g ryżu do risotto, typu Arborio, o czasie gotowania 14-15 min
o 250 g ryżu do sushi - 380 g wody, plus dodatkowa ilość do namoczenia ryżu
-
200
g udek z kurczaka, bez skóry i kości, pokrojonych na 2 cm kawałki
o 200 g fileta z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonego na 2 cm kawałki - 50 g marchewki, pokrojonej w 2 mm plastry
- 70 g zielonego groszku, mrożonego, uprzednio rozmrożonego
- 50 g kukurydzy, konserwowej, odsączonej
- 20 g oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka curry, mielonego
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- ½ łyżeczki kolendry, mielonej
- 1 łyżeczka cukru
- ½ łyżeczki soli
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
o 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone - kolendra, świeża, tylko liście, do dekoracji
- Valori nutritivi
- per 1 porcję
- Calorie
- 1566.6 kJ / 374.4 kcal
- Proteine
- 13.2 g
- Carboidrati
- 58 g
- Grassi
- 10.1 g
- Grassi saturi
- 2.1 g
- Fibre
- 2.6 g
- Sodio
- 407 mg
Nelle collection
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