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Velouté de roquette, pommes de terre et œuf mollet
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Velouté de roquette, pommes de terre et œuf mollet
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Ingredienti

  • 100 g d'oignon, coupé en quatre
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 400 g de pommes de terre, en cubes
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 125 g de roquette
  • 800 g d'eau
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 4 œufs
  • ½ botte de persil frais, ciselée
Valori nutritivi
per 1 portion
Calorie
842 kJ / 201 kcal
Proteine
10 g
Carboidrati
20 g
Grassi
8 g

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