Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Polpo alla Luciana
Prep. 15min
Totale 1h 30min
6 porzioni
Ingredienti
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3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
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3 spicchi di aglio
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1 peperoncino secco piccante
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50 g di olio extravergine di oliva
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1000 - 1200 g di polpo fresco (1 intero o 2 polpi da 500-600 g circa)
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350 g di pomodori ciliegino in scatola, scolati
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15 g di concentrato di pomodoro
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1 pizzico di sale
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60 g di olive nere denocciolate
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1 cucchiaio di capperi sotto sale sciacquati ed asciugati
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
168.8 mg
Proteine
20.7 g
Calorie
908.5 kJ /
217.2 kcal
Grassi
12.9 g
Fibre
1.3 g
Grassi saturi
2 g
Carboidrati
4.9 g
