Verduras y manzana salteadas con salsa de brócoli
TM6

Verduras y manzana salteadas con salsa de brócoli

4.0 (1 valutazione )

Ingredienti

  • 400 g de zanahorias
  • 1 calabacín con piel, con los extremos cortados (aprox. 300 g), en mitades
  • ½ manzana (de cualquier tipo) con piel, sin semillas, en cuartos

Salsa de brócoli

  • 40 g de queso parmesano, en trozos
  • 60 g de nueces peladas
  • 35 g de aceite de oliva
  • 40 g de puerro en rodajas
  • 200 g de ramilletes de brócoli
  • 3 pellizcos de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 1 diente de ajo
  • 40 g de vino blanco seco
  • 90 g de caldo de verduras
  • 75 g de nata (35% de grasa)
  • ½ cucharadita de nuez moscada molida

Valori nutritivi
per 1 ración
Calorie
1590 kJ / 380 kcal
Proteine
9.9 g
Carboidrati
23.5 g
Grassi
28.8 g
Grassi saturi
8.2 g
Fibre
6.7 g
Sodio
880.4 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative

/search/it-IT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r799696