Cerca
Mantarlı Risotto (2 porsiyon)
TM6

Mantarlı Risotto (2 porsiyon)
4.7 (18 valutazioni )
Registrati gratis

Ingredienti

  • 40 g Parmesan peyniri, küçük parçalara bölünmüş (2 cm)
  • 3 g maydanoz yaprağı, taze
  • ½ diş sarımsak
  • 20 g soğan, ikiye bölünmüş
  • 15 g riviera zeytinyağı
  • 100 g shiitake mantarı, sapları ayıklanmış, parçalara bölünmüş (3 cm) (bk. öneriler)
    o herhangi bir taze mantar, sapları ayıklanmış, parçalara bölünmüş (3 cm) (bk. öneriler)
  • 25 g sek beyaz şarap
  • 130 g Arborio pirinci
  • 435 g su, oda sıcaklığında
  • 1 tk tuz, damak tadına göre
  • 1 tutam toz karabiber
  • 1 ¼ - 1 ½ yk tereyağı (yakl. 20 g), soğuk, küp küp kesilmiş
  • ⅛ tk elma sirkesi (opzionale)
  • mikro filiz, süslemek için (opzionale)
    o taze frenk soğanı, ince kıyılmış, süslemek için (opzionale)
Valori nutritivi
per 1 porsiyon
Calorie
2005.5 kJ / 479.3 kcal
Proteine
15.8 g
Carboidrati
57.7 g
Grassi
20.8 g
Grassi saturi
9.4 g
Fibre
3 g
Sodio
1453.7 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative

/search/it-IT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r799322