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法式低溫油封鴨
TM5 TM6

法式低溫油封鴨
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Ingredienti

  • 1 隻 鴨腿 (約250克)
  • 1 大匙 粗海鹽
  • 2 片 月桂葉
  • ½ 茶匙 新鮮百里香
  • ½ 茶匙 黑胡椒粒
  • 20 克 蒜頭, 拍碎
  • 30 克 鴨油
  • 1500 克 水
Valori nutritivi
per 1 人份
Calorie
2334 kJ / 558 kcal
Proteine
53 g
Carboidrati
2.6 g
Grassi
36.1 g
Fibre
1 g

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