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Torta della nonna (senza glutine e senza lattosio)
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Torta della nonna (senza glutine e senza lattosio)
4.0 (11 valutazioni )
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Ingredienti

Crema alla frutta secca

  • 1 limone, preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
  • 1 arancia, preferibilmente biologica, la scorza (senza la parte bianca)
  • 25 g di nocciole sgusciate
  • 25 g di mandorle pelate
  • 25 g di pinoli
  • 120 g di zucchero
  • 60 - 80 g di amido di mais (maizena)
  • 500 g di latte senza lattosio
  • 1 uovo

Pasta frolla senza glutine

  • 200 g di riso
  • 150 g di amido di mais (maizena)
  • 80 g di zucchero
  • 100 g di burro vegetale, senza lattosio
  • 1 tuorlo
  • 1 uovo

Terminare la preparazione

  • 25 g di nocciole sgusciate
  • 25 g di mandorle pelate
  • 25 g di pinoli
Valori nutritivi
per 1 fetta
Calorie
2171.4 kJ / 519 kcal
Proteine
10.2 g
Carboidrati
72.2 g
Grassi
23 g
Grassi saturi
1.2 g
Fibre
1.8 g
Sodio
153.6 mg

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