Asparagus Risotto

Asparagus Risotto

4.7 43 valutazioni

Prep. 20min

Totale 45min

2 portions

Ingredienti

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
30 g
asparagus
130 g
shallots halved
25 g
olive oil
15 g
dry white wine
100 g
risotto rice (e.g. arborio, Carnaroli)
130 g
boiling water
230 g
fine sea salt
¼ tsp
freshly ground black pepper
¼ tsp
vegetable stock paste, homemade
½ tsp
½ vegetable stock cube (for 0.5 l)
unsalted butter diced
10 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 522 mg

Proteine 11.6 g

Calorie 1924.7 kJ / 460 kcal

Grassi 15.9 g

Fibre 1.9 g

Grassi saturi 6.2 g

Carboidrati 58.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Demo 19 ricette
Regno Unito e Irlanda

Risotto 9 ricette
Regno Unito e Irlanda

Thermomix Like Never Before 10 ricette
Regno Unito e Irlanda

Ti potrebbe interessare anche...