Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 100 g di cipolla rossa tagliata a metà in senso verticale
- 1 cetriolo non sbucciato, privato delle estremità e diviso a metà nel senso della lunghezza
- 200 g di cavolo cappuccio, in quarti
- 1 peperone giallo, in quarti
- 200 di carote private delle estremità e divise a metà nel senso della lunghezza
- 200 g di pomodori
- 50 g di straccetti di soia
- 170 g di acqua
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
- 140 g pezzo di ananas in scatola in succo di ananas
- 60 g di succo di ananas dal barattolo
- 30 g di succo di lime, spremuto fresco
- 30 g di olio di sesamo
- 1 peperoncino piccante fresco, tagliato a fette sottili
- 1 cucchiaino di sale
- 2 cucchiai di semi di sesamo, tostati
- 2 cucchiai di arachidi tostate salate
- 10 g di mentuccia
- 10 g di foglie di coriandolo, fresche
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 6280.2 kJ / 1501 kcal
- Proteine
- 38.9 g
- Carboidrati
- 319.9 g
- Grassi
- 18.6 g
- Grassi saturi
- 1.7 g
- Fibre
- 93.2 g
- Sodio
- 2710 mg
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