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Lasagne crema di pistacchi e salmone (Bimby Friend)
Prep. 20min
Totale 1h 20min
6 porzioni
Ingredienti
Porri
-
500 g di acqua
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120 g di porri a rondelle
Pesto di pistacchi
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80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
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90 g di pistacchi al naturale sgusciati non salati
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50 g olio extravergine di oliva
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
Besciamella e formaggi
-
200 g di provola dolce, a pezzi
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500 g di latte
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20 g di burro a pezzi
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40 g di farina tipo 00
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½ cucchiaino di sale
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2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
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200 g di salmone affumicato a fette tagliato a pezzi o strisce (2 cm circa)
-
200 g di pasta all'uovo fresca tipo lasagne
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
1335.7 mg
Proteine
33.4 g
Calorie
2605 kJ /
622.7 kcal
Grassi
38.1 g
Fibre
3.6 g
Grassi saturi
13.8 g
Carboidrati
38.7 g
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