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Helado de uvas al laurel
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Helado de uvas al laurel
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Ingredienti

  • 100 g de azúcar
  • 1 - 2 hojas de laurel secas o frescas (y alguna más para decorar)
  • 140 g de zumo de uva o mosto
  • 5 yemas de huevo
  • 1 cucharada de agua
  • 500 g de nata (35% de grasa)
  • 40 uvas sin pepitas (blancas o rojas)
Valori nutritivi
per 1 ración
Calorie
1330 kJ / 318 kcal
Proteine
3.56 g
Carboidrati
19.32 g
Grassi
25.19 g
Fibre
0.06 g

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