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火焰起士鹹貝果
TM6 TM5

火焰起士鹹貝果
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Ingredienti

貝果麵糰

  • 30 克 牛奶
  • 132 克 冰水
  • 12 克 無鹽奶油
  • 5 克 鹽
  • 12 克 細砂糖
  • 300 克 高筋麵粉
  • 5 克 新鮮酵母
  • 6 克 蜂蜜
  • 6 克 帕瑪森起士粉
  • 12 克 七味粉
  • 75 克 罐裝墨西哥辣椒(jalapeño)
  • 75 克 切達乳酪 ，切丁

燙麵及烘烤

  • 1000 克 水
  • 50 克 蜂蜜
  • 5 片 起司片
  • 75 克 披薩專用乳酪絲
Valori nutritivi
per 1 個
Calorie
1915.2 kJ / 458.2 kcal
Proteine
20.4 g
Carboidrati
57.1 g
Grassi
16.1 g
Grassi saturi
46.9 g
Fibre
2.2 g
Sodio
793.4 mg

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