Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 300 g białej kapusty, pokrojonej na 3 cm kawałki
- 300 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 300 g czerwonych buraków, gotowanych, pokrojonych na kawałki
- 125 g oliwy z oliwek
- 1 jajko, o temp. pokojowej (patrz wskazówka)
- ½ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka musztardy Dijon
-
10
g liści kolendry, świeżych
o 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście - ¼ łyżeczki sosu Worcestershire (opzionale)
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- Valori nutritivi
- per 1 porcję
- Calorie
- 1053.5 kJ / 251.8 kcal
- Proteine
- 3 g
- Carboidrati
- 12.9 g
- Grassi
- 21.7 g
- Grassi saturi
- 3.5 g
- Fibre
- 4.2 g
- Sodio
- 298.1 mg
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