Pretzels

Name: Pretzels
Prep time: 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 10 portioner
Ingredients: olivenolie; 400 g sødmælk; 2 tsk tørgær; 600 g bagehvedemel; 2 tsk salt; 800 g vand; 3 spsk natron; groft salt

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Prep. 35min

Totale 1h 35min

10 portioner

Ingredienti

olivenolie til smøring
sødmælk
400 g
tørgær
2 tsk
bagehvedemel plus ekstra til drys
600 g
salt
2 tsk
vand
800 g
natron
3 spsk
groft salt til drys
sesamfrø (opzionale) til drys

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 3179 mg

Proteine 8.3 g

Calorie 1092.6 kJ / 260.1 kcal

Grassi 4 g

Fibre 2.6 g

Grassi saturi 1.3 g

Carboidrati 46.3 g

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