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Einfache Gemüsesuppe
TM6 TM5

Einfache Gemüsesuppe
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Ingredienti

Gemüsesuppe

  • 60 g Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
  • 3 Stängel frisches Basilikum, Blättchen abgezupft
  • 60 g Zwiebeln, halbiert
  • 40 g Polenta
  • 20 g Olivenöl
  • 1 ½ - 2 TL Salz, nach Geschmack
  • 2 - 3 Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l), zerbröselt
  • 650 g gemischtes Gemüse (z.B. Lauch, Erdäpfel, Karotten, Zucchini, Stangensellerie, Paradeiser, Mangold, Kürbis), in Stücken (2-3 cm)
  • 100 g Erbsen, tiefgekühlt
  • 1200 g Wasser
  • Pfeffer, frisch gemahlen, zum Abschmecken
Valori nutritivi
per 1 Portion
Calorie
862 kJ / 205 kcal
Proteine
10 g
Carboidrati
16 g
Grassi
11 g
Grassi saturi
4.1 g
Fibre
3.7 g
Sodio
680 mg

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