Cheesecake mascarpone e cioccolato

Cheesecake mascarpone e cioccolato

4.1 8 valutazioni

Prep. 15min

Totale 5h 30min

12 porzioni

Ingredienti

Base della cheesecake

300 g di biscotti secchi
150 g di burro

Crema

120 g di zucchero
360 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
300 g di mascarpone

Ganache al cioccolato

360 g di cioccolato fondente a pezzi
240 g di panna (min. 30% di grassi)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 262.7 mg

Proteine 6.7 g

Calorie 2736.2 kJ / 654 kcal

Grassi 54 g

Fibre 3.6 g

Grassi saturi 31.2 g

Carboidrati 37.4 g

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