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玛格丽特披萨
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玛格丽特披萨
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Ingredienti

披萨面团

  • 30 克 特级初榨橄榄油, 多备一些涂抹用
  • 220 克 水, 常温
  • 1 茶匙 糖
    o 1 茶匙 麦芽粉
  • 20 克 新鲜酵母, 剥碎
    o 2 茶匙 干酵母粉 (8克)
  • 400 克 高筋面粉, 多备一些作手粉
  • 1 茶匙 盐

玛格丽特馅料

  • 200 克 马苏里拉乳酪(Mozzarella), 切块
  • 250 克 罐装番茄碎
  • 2 - 3 小撮 盐, 适量
  • 1 汤匙 特级初榨橄榄油
  • 10 - 15 片 新鲜罗勒叶, 撕成合适的大小
Valori nutritivi
per 1 人份
Calorie
2544 kJ / 607 kcal
Proteine
20 g
Carboidrati
78 g
Grassi
24 g
Fibre
4 g

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