Mic dejun de iarnă: porridge cu morcovi și nucă de cocos, clătite sărate din făină integrală

Name: Mic dejun de iarnă: porridge cu morcovi și nucă de cocos, clătite sărate din făină integrală
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 5 porții
Ingredients: 30 g nucă de cocos, fulgi mari, fără adaos de zahăr; 120 g morcovi; 700 g lapte vegetal; 40 g fulgi de ovăz; 15 g semințe de chia; ½ linguriță turmeric uscat, măcinat; 1 - 2 prize sare; ½ linguriță scorțișoară măcinată; 100 g bacon, orice tip; 60 g unt, nesărat sau sărat; 180 g făină integrală; 2 ouă; 10 g cepșoară; ½ linguriță praf de copt; ½ linguriță bicarbonat de sodiu; ¼ linguriță sare