Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 100 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- ½ pomarańczy, ekologicznej
- ½ laski wanilii, pokrojonej na kawałki
- 120 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
-
100
g ciastek amaretti (patrz wskazówka)
o 100 g kruchych ciastek (patrz wskazówka) - 200 g mąki orkiszowej, białej
- 120 g wody
- 1 szczypta soli
- 25 g żelatyny w proszku
- gorąca woda, do rozpuszczenia żelatyny
- 500 g jeżyn, świeżych, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 200 g jogurtu naturalnego
- 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu, dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
- liście mięty, świeże, do dekoracji
- Valori nutritivi
- per 1 kawałek
- Calorie
- 1195 kJ / 286 kcal
- Proteine
- 6 g
- Carboidrati
- 35 g
- Grassi
- 15 g
- Grassi saturi
- 9 g
- Fibre
- 5 g
- Sodio
- 33 mg
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