Røgede muslinger med Pernodsauce

Røgede muslinger med Pernodsauce

Nessuna valutazione

Prep. 15min

Totale 35min

4 portioner

Ingredienti

muslinger skrubbede og afskæggede
1000 g
fed hvidløg
2
skalotteløg skrællet og skåret i halve
80 g
smør, saltet
50 g
fennikel, frisk trimmet og skåret i tynde skiver
200 g
Pernod (se tip)
50 g
fløde, 35 %
50 g
salt efter smag
1 knivspids
sort peber, stødt efter smag
1 knivspids
bredbladet persille, frisk blade groft hakket, til servering
1 - 2 kviste

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 4 portioner

Sodio 5869.4 mg

Proteine 165.7 g

Calorie 6965 kJ / 1658.3 kcal

Grassi 82.4 g

Fibre 8.4 g

Grassi saturi 42.3 g

Carboidrati 59.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Barbecue 35 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...