Bagel sucré chocolat blanc et amandes

Name: Bagel sucré chocolat blanc et amandes
Prep time: 40 min
Cook time: 4 h 10 min
Total time: 4 h 10 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 125 g de lait entier; 5 g de levure boulangère sèche; 30 g de sucre en poudre; 300 g de farine; 3 g de sel; 1 œuf; 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger; 60 g de beurre demi-sel; 80 g de pépites de chocolat blanc; 50 g d'amandes décortiquées