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香菇花雕雞
TM5 TM6

香菇花雕雞
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Ingredienti

  • 30 克 薑, 切片
  • 30 克 蔥, 蔥白切段，蔥綠切花
  • 1 大匙 油
  • 600 克 帶皮雞腿肉, 切塊(約5公分)
  • 20 克 乾香菇, 浸泡15分鐘，瀝乾水份，對半切
  • 20 克 蠔油
  • 50 - 70 克 花雕酒, 依個人喜好調整
  • 1 茶匙 細白砂糖
  • 1 根 新鮮辣椒, 去籽，切絲，裝飾用
Valori nutritivi
per 1 人份
Calorie
774 kJ / 185 kcal
Proteine
15.8 g
Carboidrati
6.4 g
Grassi
9.5 g
Fibre
0.5 g

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