Ficelle de pain

Name: Ficelle de pain
Prep time: 25 min
Cook time: 4 h 5 min
Total time: 4 h 5 min
Yield: 4 pièces
Ingredients: 175 g d'eau minérale; 4 g de levure boulangère fraîche; 250 g de farine; 6 g de sel; eau

4.3 12 valutazione

Prep. 25min

Totale 4h 5min

4 pièces

Ingredienti

175 g d'eau minérale
4 g de levure boulangère fraîche émiettée
250 g de farine T 55, et un peu pour le plan de travail
6 g de sel
eau (1 bol)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pièce

Proteine 6 g

Calorie 999 kJ / 236 kcal

Grassi 1 g

Carboidrati 50 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Boulangerie maison 120 ricette
Francia