Cerca
Bibimbap burrito
TM6 TM5

Bibimbap burrito
4.0 (122 valutazioni )
Registrati gratis

Ingredienti

  • 400 g fileta z polędwicy wołowej, pokrojonego w paski (5 x 2 cm)
  • 3 ząbki czosnku
  • 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
  • 20 - 40 g koreańskiej pasty chili gochujang (patrz wskazówka i wariant)
  • 20 g sosu sojowego, plus 1 łyżeczka
  • 1050 g wody
  • 2 łyżeczki cukru
  • ½ łyżeczki soli, plus 4-5 szczypt
  • 30 g zielonej cebulki ze szczypiorkiem, pokrojonej na 2 cm kawałki
  • 20 g oleju, plus 1 łyżka do smażenia
  • 150 g grzybów shiitake, świeżych, pokrojonych w 0,5 cm plastry
    o 150 g pieczarek, pokrojonych w 0,5 cm plastry
  • 1 łyżeczka ziaren sezamu, białego
  • 180 g ryżu białego, krótkoziarnistego, do sushi
  • 120 g marchewki, pokrojonej w 0,5 cm plastry
  • 100 g liści szpinaku, świeżych
  • 120 g kiełków fasoli, świeżych
  • 1 łyżeczka oleju sezamowego, prażonego
  • 4 jajka
  • 4 tortille pszenne (Ø ok. 30 cm)
Valori nutritivi
per 1 porcję
Calorie
3169.4 kJ / 757.5 kcal
Proteine
37.2 g
Carboidrati
76.7 g
Grassi
33.5 g
Grassi saturi
8.7 g
Fibre
5.1 g
Sodio
1616.4 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative

/search/it-IT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r778189