Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 220 g wody, letniej
-
20
g świeżych drożdży, pokruszonych
o 2 łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka) - 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soli
- 470 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-850, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 100 g koncentratu pomidorowego
- 30 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 300 - 350 g warzyw, mieszanych, pokrojonych w 5 mm plastry lub w paski, np. cebuli, różnokolorowych papryk, bez gniazd nasiennych, cukinii, pieczarek, oliwek
- 300 g mozzarelli, tartej
- 150 g przecieru pomidorowego, typu passata
- oregano, suszone, do oprószenia
- bazylia, świeża, tylko liście, do dekoracji
- Valori nutritivi
- per 1 sztukę
- Calorie
- 867.6 kJ / 207.4 kcal
- Proteine
- 9 g
- Carboidrati
- 26.6 g
- Grassi
- 7.2 g
- Grassi saturi
- 3.3 g
- Fibre
- 2 g
- Sodio
- 338 mg
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