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Rhabarber-Erdbeer-Streusel-Kuchen
TM6 TM5

Rhabarber-Erdbeer-Streusel-Kuchen
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Ingredienti

  • 400 g Weizenmehl, glatt
  • 260 g Feinkristallzucker
  • 20 g Vanillezucker, selbst gemacht
  • 1 TL Backpulver
  • ½ TL Salz
  • 250 g Margarine, in Stücken
    o 250 g Butter, in Stücken
  • 1 Ei (Größe L)
    o 2 Eidotter und 1 EL Wasser
  • 1 Päckchen Vanillepuddingpulver (37-40 g)
  • 15 g Maisstärke
  • 500 g Erdbeersaft
  • 350 - 400 g Rhabarber, ungeschält
  • 50 - 100 g Erdbeeren
  • 20 g Zitronensaft
  • Staubzucker zum Bestreuen
Valori nutritivi
per 1 Stück
Calorie
1676 kJ / 400 kcal
Proteine
4 g
Carboidrati
55 g
Grassi
18 g
Grassi saturi
5 g
Fibre
2 g
Sodio
125 mg

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