Pikante gegrilde kip met wortel couscous

Name: Pikante gegrilde kip met wortel couscous
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4 porties
Ingredients: 20 g azijn; 1 el sojasaus; 20 g tomatenpuree; 15 g suiker; 40 g olijfolie; ½ tl gemalen komijn; ½ tl gemalen kaneel; ½ tl gemalen gember; ½ tl gemalen zwarte peper; 2 tl zout; 4 kippenborst filets, zonder vel; 2 takjes verse rozemarijn; 700 g wortelen; 1000 g water; 50 g uien; 1 tl gedroogde chilivlokken; 1 teentje knoflook; 300 g couscous; 20 g verse muntblaadjes; 200 g yoghurt, 3,5% V.G.