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Mango-Maracuja-Naked-Cake
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Mango-Maracuja-Naked-Cake
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Ingredienti

Biskuit

  • 4 Eier
  • 120 g Zucker
  • 1 TL Vanillezucker, selbst gemacht
  • 120 g Mehl
  • 1 gestr. TL Backpulver
  • 1 Prise Salz

Füllung und Fertigstellung

  • 60 g Zucker
  • 300 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
  • 2 Pck. Sahnesteif
  • 300 g Doppelrahm-Frischkäse
  • 20 g Vanillezucker, selbst gemacht
  • 15 g Zitronensaft
  • 4 - 5 Physalis zum Garnieren
  • 1 Kiwi, in Spalten, zum Garnieren
  • 2 Scheiben Grapefruit, halbiert, zum Garnieren
    o 2 Scheiben Orange, halbiert, zum Garnieren
  • Mango zum Garnieren
  • Maracuja, halbiert, zum Garnieren
Valori nutritivi
per 1 Stück
Calorie
1358 kJ / 325 kcal
Proteine
6 g
Carboidrati
33 g
Grassi
20 g
Grassi saturi
11 g
Fibre
1.6 g
Sodio
168 mg

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